Plusieurs parterres de plantes aromatiques et condimentaires parsèment le jardin potager : menthes, romarin, sauge, lavande, thyms et ciboulette, pour les plus connues, exhalent un parfum méridional. Ces plantes, souvent originaires de régions plus chaudes, profitent des conditions microclimatiques générées par l’enceinte de briques.
 

De moestuin ligt bezaaid met tuinbedden vol kruiden en aromatische planten: munt, rozemarijn, salie, lavendel, tijm en bieslook zijn de bekendste en verspreiden een zuiders parfum. Deze planten zijn vaak afkomstig uit warmere streken en doen het goed in het microklimaat dat hier heerst dankzij de bakstenen afbakening.
 

Several beds of aromatic and seasoning plants are sprinkled throughout the kitchen garden: mint, rosemary, sage, lavender, thyme and chives – to name the most famous – give off a southern scent. These plants, which are often native to warmer regions, take advantage of the micro-climatic conditions created by the brick enclosure.
 

Der Gemüsegarten ist mit mehreren Beeten mit Kräutern und Aromapflanzen übersät: Minzarten, Rosmarin, Salbei, Lavendel, Thymian und Schnittlauch, um nur die bekanntesten zu nennen, verbreiten den lieblichen Duft des Südens. Diese Pflanzen, welche oft aus wärmeren Regionen stammen, profitieren von den durch die Ziegelkonstruktion erzeugten mikroklimatischen Bedingungen.