Cette construction en briques du XIXe siècle est une glacière conçue pour conserver la glace naturelle récoltée en hiver dans les douves. La glace était notamment utilisée dans des armoires frigorifiques et des rafraîchissoirs à boissons. Les glacières comportent plusieurs caractéristiques qui permettaient de limiter la fonte durant l’été : couloir d’entrée orienté au nord muni de plusieurs portes disposées en enfilade, ombrage par les végétaux et isolation de paille entre la glace et la maçonnerie. La plupart des châteaux de plaisances comportaient une glacière alimentée par des plans d’eau environnants. Les grandes glacières de villes fonctionnaient par contre grâce à un commerce de glace depuis les pays du nord.
L’ancien couloir d’accès de la glacière de Jehay, aujourd’hui partiellement détruit, mène à une cuve en forme de cône inversé.
Deze bakstenen constructie uit de 19e eeuw is een ijskelder die werd ontworpen om het natuurlijk ijs dat men in de winter verzamelde op de slotgracht te kunnen bewaren. Het ijs werd voornamelijk gebruikt in ijskasten en drankenkoelers. De ijskelders hebben meerdere eigenschappen waarmee het smelten tijdens de zomer werd beperkt: ingang via een noordgerichte gang die bestaat uit meerdere achtereenvolgende deuren, schaduw verschaft door planten en isolatie van stro tussen het ijs en de bakstenen. De meeste residentiële kastelen bezaten een ijskelder die werd aangevuld met ijs van de omliggende wateren. De grote ijskelders in de steden functioneerden daarentegen dankzij de ijshandel met noordelijke landen.
This 19th-century brick building is an ice house. It was designed to store the natural ice that was harvested from the moats in winter. Ice was notably used in refrigerated cabinets and coolers for drinks. Ice houses have several characteristics that helped to limit melting during the summer months: the north-facing entrance corridor with several doors arranged in a row, shade from plants, and straw insulation between the ice and the masonry. Most recreational castles had an ice house, which was fed by the surrounding bodies of water. Large ice houses in cities, on the other hand, used ice traded from northern countries.
The former entrance corridor to the Jehay ice house – which is now partially destroyed – leads to a tank in the shape of an inverted cone.
Dieser aus dem 19. Jh. stammende Eiskeller aus Ziegelsteinen wurde errichtet, um das im Winter von den Wassergräben gesammelte Eis zu konservieren. Das Eis wurde vor allem für Kühlschränke und zur Kühlung von Getränken verwendet. Eiskeller weisen mehrere Eigenschaften auf, die das Eis im Sommer vor dem Schmelzen bewahrten: Der Gang beim Eingang war nach Norden ausgerichtet und mit mehreren aneinander gereihten Türen ausgestattet, es gab schattenspendende Pflanzen sowie Stroh zur Isolierung zwischen dem Eis und dem Mauerwerk. Die meisten Lustschlösser hatten einen Eiskeller, der von umliegenden Gewässern gespeist wurde. In den großen städtischen Eiskellern hingegen setzte man auf den Handel mit Eis aus den nordischen Ländern.
Der alte Zugang zum Eiskellers von Jehay, der heute zum Teil zerstört ist, führt zu einem kegelförmigen Tank.